Los estudios actuales son capaces de demostrar muchos puntos hasta antes desconocidos. Gracias a esto se pueden conseguir datos más fehacientes para ciertos problemas. Por ejemplo esta información, que habla de que se puede determinar si una persona es gorda o flaco acorde al lugar donde vive y el nivel socioeconómico que tiene.
Una investigación realizada por la University de Alberta, en Canadá, demuestra que quienes viven en barrios bajos, de pocos ingresos o pobres tienen menos acceso a alimentos saludables y de bajo costo. Esto provoca que los habitantes de clase baja engorden mucho más que aquellos que tienen mejores ingresos y viven en zonas de otro nivel.
Kim Raine, autora y directora del estudio, dijo: "Hallamos de manera consistente que los vecindarios de ingresos escasos no tienen mucho acceso a los alimentos saludables de bajo costo y tienen mayor accesibilidad a alimentos altos en calorías y grasas, como las comidas rápidas, que son relativamente baratos por caloría".
Además esta investigación mostró como las personas que mayor poder adquisitivo tenían más acceso al deporte y por ende podían mantener una línea en su actividad física. "En las zonas urbanas, el ambiente realmente influye en la actividad física y la nutrición y en el peso corporal", continuó la especialista.
En fin, de esta manera se demuestra que el lugar donde se vive puede afectar la nutrición y alimentación de las personas.
miércoles, 9 de abril de 2008
El lugar donde se vive determina la alimentación y la nutrición de una persona
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Publicado por Ignacio Damonte en 14:11
Etiquetas: alimentación, comida rápida, deporte, nutricion
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