Los cambios bruscos en la alimentación provocan carencias en las vitaminas

Se sabe que cuando se acerca la época veraniega muchas personas tratan de perder peso de un día para el otro, cuando se sabe que es imposible hacerlo en tan poco tiempo. Los gimnasios, así también los nutricionistas ven su trabajo desbordado cuando se acercan los tiempos de usar trajes de baño.

Ahora una revisión realizada por el Departamento de Nutrición del CSIC y con las directivas de la doctora Asunción Marcos, determinaron que los cambios que mencionábamos pueden provocar carencias en las vitaminas y en los minerales.
Uno de los cambios que se pueden provocar son los cambios bruscos de calorías, sobre todo en épocas de calor, donde el cuerpo hace un esfuerzo mayor.
Lo que pasa en estas situaciones es que el cuerpo no produce los mismos micronutrientes que cuando se come normalmente, haciendo insuficiente el aporte nutricional que se necesita en cada organismo.

Entre las personas que sufren estos problemas se encuentran las personas mayores, los niños, adolescentes y embarazadas.

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