viernes, 9 de mayo de 2008

Este blog ha cambiado de dirección

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sábado, 26 de abril de 2008

¿Cómo mantener las defensas altas con la ayuda de la alimentación?

Tener unas defensas altas no sólo permiten esquivar distintas enfermedades, sino que también favorecen a la nutrición de una persona. Las dietas son las que determinan el pasar de nuestra vida. Bueno, quizás las dietas no, pero si la alimentación y para sentirse bien lo mejor que puede haber es tener una alimentación saludable. Además sirve para levantar las defensas de nuestro organismo.En Mundos Naturales intentaremos darte unas sugerencias para evitar tener enfermedades y al mismo tiempo comer adecuadamente y sin excesos.

Primordialmente una dieta para levantar las defensas del cuerpo debe estar basada en alimentos frescos y ricos en vitaminas y minerales. Dentro de esta alimentación se pueden agregar plantas medicinales. Estas permiten reforzar la inmunidad (equinácea, tomillo, escaramujo, ajo, hojas de grosello negro, espino amarillo, etc.).

Incluso se puede recurrir a ciertos complementos dietéticos. Estos deben ser entregados bajo la aprobación de un profesional.

También se pueden intentar cosas que no tengan mucho que ver con la alimentación. Por ejemplo, se puede recurrir a distintos baños de temperatura alterna, estos estimularán la circulación sanguínea y linfática y fortalecen el organismo. Otro punto importante es dormir bien y realizar una actividad física moderada.

Las grasas trans acentúan la aparición de cáncer de pecho en las mujeres

Desde Mundos Naturales hemos tratado de informar con precisión para saber si son realmente perjudiciales para la salud o no y cada vez nos damos más cuenta de la realidad. Las grasas trans perjudican el organismo del ser humano, a tal punto que puede ocasionar ciertos cánceres en las mujeres.

En un nuevo estudio acerca de estas grasas se ha llegado a comprobar en ciertos casos que mientras más de estas grasas consume una mujer, más cerca está de tener cáncer de pecho.

Distintos países han determinado eliminar de sus alimentos las grasas trans cuando se dieron cuenta de los daños que producían. Hace unos años se veían a estas grasas como uno de los grandes reemplazos grasas saturadas y hasta se pensaba que eran saludables. Pero eso cambió con el correr de los años.

Estados Unidos, sólo algunos estados, ha decidido prohibir las grasas trans, mientras que en Canadá o Gran Bretaña aún lo consideran y algunas empresas han tomado la misma decisión: decirle no a estas grasas.

En lo que las mujeres respecta estos ingredientes pueden provocar muchos problemas y de los graves. Muchos cánceres pueden ser ocasionados por las grasas trans. Cuanto más niveles de ácidos grasos trans se detectaban en una mujer, hay más chances de desarrollar cáncer mamario. Esto fue afirmado por la American Journal of Epidemiology y el Centro de Investigación Nacional Francés de la Universidad de París-Sur.

Los snacks, además de varios alimentos procesados pueden contener estas grasas. A tener cuidado, que no hacen nada bien.

Estudios afirman que se podría elegir el sexo del bebé acorde a la alimentación

Parece ciencia ficción, pero no lo es. ¿Qué me diría usted si le aseguro que comiendo ciertas cosas puede elegir el sexo de su hijo antes de nacer? Es imposible, o al menos eso se pensaba hasta hoy. Ciertas investigaciones ponen sobre el tapete cuestiones nutricionales que determinarían si un bebe nace varón o mujer.

Las universidades de Exeter y Oxford realizaron un estudio con más de 740 madres primerizas de Gran Bretaña. En ese estudio se determinó que mientras más calorías se consumen más cerca está la posibilidad de procrear un varón. Las estadísticas mostraron que de estas madres el 56 por ciento procreó varones por sobre mujeres, todas consumiendo más calorías que lo normal.

Fiona Mathews, de la University of Exeter, dijo: “Este estudio ayudaría a explicar por qué en los países desarrollados, donde muchas mujeres jóvenes optan por realizar dietas bajas en calorías, la proporción de nacimientos de varones está disminuyendo”.

Este mismo estudio marcó que los desayunos son claves para tratar de tener una niña por sobre un varón. Aquéllas que saltean el desayuno mientras están embarazadas son más propensas a tener una mujer. Increíble, ¿no?

Los resultados de esta investigación fueron publicados por la revista Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences.

La realidad marca que hace ya unos años los avances tecnológicos han sorprendido a más de uno y este descubrimiento, junto con tantos otros, permitiría saber el sexo de tus hijos. La pregunta es: ¿Quiere uno saberlo con anterioridad o elegir que tendrá?

viernes, 25 de abril de 2008

La comida chatarra no debe ser consumida por los niños dentro de los colegios

Los niños que concurren a los colegios muchas veces ven como sus padres no se ocupan de su alimentación, sea por los motivos que fuera. Algunas veces no tienen tiempos de prepararles la merienda para que las lleven al colegio, mientras que otras veces prefieren darles el dinero para comprar lo que quieran. ¿Y que van a comprar los niños? Y sí, comida chatarra.

Para los chicos no es fácil evitar comer estos productos. Lo hemos dicho en notas anteriores, en donde la publicidad alrededor de estos productos es tal que si fuera al revéz, y se promocionara los alimentos saludables el mundo no tendría el nivel de obesidad que tiene hoy en día.


Cuando los niños concurren al colegio lo ideal es que lo hagan con un desayuno en el estómago saludable y la merienda sea también con buenos alimentos. De esta manera se pueden aportar los nutrientes que necesita el niño para rendir al máximo en la escuela.

Entre las cosas que obtiene un chico comiendo bien se encuentran: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, hierro, calcio, vitaminas, etc.

Además deben consumir productos derivados de la leche, carnes rojas, pollo y pescado, verduras frescas y cocidas, frutas, cereales, legumbres, etc.

Por último, será necesario combinar los gustos propios de cada niño con la habilidad de quien prepara los alimentos, de manera que él pueda recibir con placer aún aquellos alimentos que no son de su preferencia.

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Cayó el mito: los plátanos no engordan

Contrariamente a lo que el grueso de la gente piensa, esta fruta no engorda sino que aporta un caudal muy importante de nutrientes y ayuda en ciertos procesos del organismo. Aquí, en Mundos Naturales, trataremos de desestimar el mito de que los plátanos engordan.

En un principio debemos aclara que esta fruta ayuda a equilibrar el agua que se encuentra en nuestro cuerpo. Contrarresta el sodio y permite que la eliminación de líquidos se haga más rápida. Esto obviamente es fundamental en la pérdida de peso.

En lo que al sodio refiere, es muy importante eliminarlo de nuestro cuerpo para evitar enfermedades como la hipertensión, la gota, reuma, etc.

Los plátanos tienen un componente fundamental, el potasio. Este nos permite tener un buen estado en los nervios y mantener saludable al corazón y los músculos. Por eso favorece en las recuperaciones de nerviosismo y depresión, previene calambres, ayuda a la circulación y evita debilidades cardíacas.

El cabello también se ve favorecido por el consumo de plátanos. Gracias al cinc puede fortalecerse las raíces y su contenido en pectina y fibra resulta muy interesante para el tratamiento del colesterol.

Ya lo sabes, los plátanos no engordan, es todo un mito y ahora puedes consumirlas sin miedos.

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Similitudes entre el pan tradicional y el de molde

Desde siempre se ha dicho que el pan engorda y sigue siendo cierto. La cuestión es saber que tipos de panes son mejores o peores para nuestro organismo, o mismo para una dieta, en la cual el pan puede ocupar un lugar primordial. Hoy nos ocuparemos de las diferencias entre el pan blanco tradicional y el de molde.

En lo que a grasas se refiere el contenido tiene ciertas diferencias, pero en lo que aporte energético se refiere no se encuentran distinciones.

En todo tipo pan los nutrientes que más encontramos son los hidratos de carbono, en un 50 por ciento. Ambos aportan 8 gramos de proteínas cada 100 gramos de producto y 5 por ciento de grasas.

El pan tradicional tiene un 1 por ciento de grasas, mientras que el de molde es similar, pero varía el valor energético entre 250 y 310 calorías, por cada 100 gramos.

Para aquellos que quieren buscar alternativas saludables hay ciertos platos “fáciles” cómo para comer con pocas calorías y que sea rico a la vez. sandwiches de queso, derivados cárnicos, atún con tomate, vegetales, etc. Todas maneras de seguir disfrutando del pan, sin culpa.

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