sábado, 3 de noviembre de 2007

El pescado ayuda a combatir el asma en los niños

La salud de vuestros hijos es una de las cosas más importantes que puede haber. Un buen desarrollo desde la infancia, como así también un dieta equilibrada puede ayudar a evitar ciertas enfermedades.

Un estudio realizado por la revista Pediatric Allergy and Immunology demostró que los niños que comen pescado y arvejas tienen baja posibilidad de desarrollar alergias o asma.

Estos resultados arrojados por el estudio dejan en claro que la responsabilidad de los padres en la salud de sus hijos es fundamental, sobre todo implementando hábitos alimenticios que promuevan un buen desarrollo.

La investigación constó en controles realizados a más de 450 niños españoles, desde su nacimiento hasta los 6 años de edad. Finalmente se comprobó que los infantes que comían la mayor cantidad de pescado desarrollaron anticuerpos en contra del asma, a diferencia de los que no lo hicieron, quienes fueron propensos a tener problemas respiratorios.

No sólo el pescado fue parte de este estudio. Con las verduras pasó algo similar. El asma también fue menos frecuente en los chicos que comían la mayor cantidad de vegetales como tomate, coliflor, calabacines y arvejas.

Además de asegurar que sus hijos comieran bien, todos los padres fueron sometidos a cuestionarios para profundizar aún más la investigación. La alimentación materna durante el embarazo, la lactancia, la exposición al humo de cigarrillo de segunda mano y los antecedentes familiares de asma y alergias fueron algunas de los temas más importantes de ese cuestionario.

Para todos de vosotros que nos leéis habitualmente y sois padres, ahora ya sabéis que tipos de comida favorecen el orden alimenticio de vuestros hijos, además de ayudarles a combatir asmas o alergias.

Y para todos vosotros que sois chicos y que también visitáis nuestro blog, desde ahora no podéis decir que no a un buen plato de pescado, vuestros padres ya están avisados.

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viernes, 2 de noviembre de 2007

Todos lo que hay que saber de la Dieta Mediterránea

En toda Europa se está hablando de este régimen tan especial. Y para no ser menos aquí en Mundos Naturales daremos las claves de la Dieta Mediterránea.

Lo poco frecuente de este plan de alimentación es que tiene permitido consumir todos los grupos de la Pirámide Alimenticia, siempre y cuando se haga con cuidado y sin excederse en aquellos alimentos que no ayudan a la pérdida de peso. La clave aquí es el autocontrol.

En la dieta mediterránea predominan los alimentos que se consiguen en las costas del Mar Mediterráneo, por eso su nombre. Entre ellos se encuentran el trigo, el olivo y la vid. Con estos productos se pueden confeccionar platos que muchas otras dietas dejan de lado, sin embargo en esta están permitidos.
Pan, pasta, aceite de oliva y vino en cantidades son fundamentales para seguir la pie de la letra este régimen. Además se recomienda agregar una gran cantidad de hortalizas, frutas y legumbres para sumar fibra y antioxidantes a nuestro organismo.

Cómo he dicho anteriormente el control es una de las claves de esta dieta. Las carnes y grasas animales pueden ser consumidas, pero sin abusar de ellas por su alto nivel de colesterol.

Por último, la dieta mediterránea no se fija sólo en los hábitos alimenticios, sino que asegura que el acompañamiento de una buena actividad física provoca grandes cambios en el cuerpo y en el día a día de una persona. Así que ya sabeis, un buen plato de pasta y una caminata a orillas del Mar Mediterráneo, ¿qué mejor plan que ese?

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Confirman que el exceso de peso aumenta el riesgo de cáncer

Cómo bien se venía especulando en los últimos tiempos, la obesidad, a futuro, puede recurrir en serios problemas de salud. Más allá de los que más se tienen en cuenta, como la artritis, o problemas coronarios, ahora se determinó que una mala educación alimenticia puede terminar acentuando la aparición de cualquier tipo de cáncer.


Los médicos aconsejan controlar el peso corporal desde pequeños, para evitar dichos riesgos. Realizar ejercicio y cuidar la nutrición son puntos clave en la lucha contra el cáncer.


Inclusive hay datos escalofriantes con respecto a esta lucha. Estas investigaciones han comprobado que en un futuro no muy lejano la obesidad superará al tabaquismo como la principal causa de la aparición de cáncer.

Desde nuestro humilde lugar de comunicadores tratamos de crear en la gente, como tú o como todo aquél que viaja por internet, una conciencia alrededor del cuidado de la alimentación y con el correr del tiempo os vamos enterando de muchas cosas que se relacionan estrechamente con las dietas y los hábitos a la hora de sentarnos a la mesa.

Por último, este informe también critica a los suplementos dietarios. Afirma que el no mantener una alimentación equilibrada no puede ser solucionado con un simple complemento y pide a la población en general que no utilice estos productos para evitar la aparición del cáncer porque no está comprobado que lo hagan.
Ya lo sabes, el problema de la obesidad puede derivar en muchos más inconvenientes, incluso aquellos que ponen en riesgo las vidas de las personas, como el cáncer. Ahora sabes que desde muy temprano en tu vida, una buena alimentación puede evitarte problemas aún más graves de los que te imaginas.

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La nutrición en la tercera edad

Hay que aceptarlo, todos envejecemos y con ese avance de la edad se dan ciertas situaciones que marcan a fuego nuestra alimentación. Os trataré de dar los puntos fundamentales para una alimentación equilibrada cuando se es una persona de avanzada edad.

Los especialistas afirman que con el correr del tiempo los hábitos alimenticios se van deteriorando y perdiendo en el tiempo. Esto favorece la aparición de distintas enfermedades muy comunes en la tercera edad, pero que con un orden en las comidas, se puede incluso evitar.

La artritis, la hipertensión, la diabetes, insuficiencias cardíacas o respiratorias son algunas de estas enfermedades. Muchos de estos problemas se deben a que una persona anciana no consume los niveles ideales de calorías, proteínas, minerales y vitaminas. Pero para evitar este tipo de problemas os voy a dar una serie de claves para que su edad no tenga que complicar una buena alimentación.

- Las comidas deben ser ordenadas, o sea no eliminar ni el desayuno ni una merienda, cuando son fundamentales para seguir con el día.

- Consumir frutas y verduras en abundancia, que aportan las vitaminas necesarias al organismo.

- Sí se quiere tener un buen caudal de proteínas se debe comer todo tipo de pescados.

- Por último algo que resulta fundamental en la alimentación equilibrada de la que os he hablado. El calcio y el hierro no deben ser dejados de lado. Hay que aumentar los niveles, sobre todo cuando se trata de una persona de unos 60 o 70 años, de lo contrario los problemas en los huesos aparecerán indefectiblemente.

La sociedad deja de lado a las personas ancianas y eso provoca desgano en distintos aspectos de la vida, uno de ellos la alimentación. De más esta decir que no debe ser así. Si te encuentras en el grupo de la tercera edad, no dudes en alimentarte bien, para así vivir muchos años más.

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jueves, 1 de noviembre de 2007

El atún, clave en una dieta equilibrada

Hoy voy a hablaros de la importancia del pescado ya que es una de las comidas más ricas y con más nutrientes y minerales de que disponemos, pero siempre se la deja de lado a la hora de las dietas.

Os voy a aclarar porqué el atún, especialmente, es bueno para las dietas equilibradas como las que os vengo aconsejando y lo primero de lo que quiero hablaros es de su gran caudal de nutrientes.

El atún, una comida de origen animal, además de brindar energía, aporta proteínas necesarias para la construcción y reparación de los tejidos de nuestro cuerpo, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. También contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales para facilitar el metabolismo humano.

Posee las cantidades justas de calorías, sodio, colesterol y grasa y por eso los médicos y todo tipo de dietistas lo recomiendan por sus beneficios, como los de todos los pescados.

Entonces, es rico, se digiere con facilidad, es barato, y además ayuda a prevenir muchas enfermedades además de fortalecer otros tantos puntos de nuestro organismo. Sin dudas algo para no dejar de lado en una dieta balanceada. Aplícalo a tu alimentación y lo agradecerás.

La soja y su incidencia en el colesterol y las enfermedades cardíacas

Los orientales la utilizan como una parte básica de su dieta. Es fundamental en sus comidas y hace ya unos años en todo el hemisferio occidente se ha comenzado ha agregar a los planes de régimen. ¿La razón? Muchas.
La soja es muy rica en hidratos de carbono, fibras y proteínas vegetales. Es equivalente a la carne, leche o huevos. Especialistas de todas las partes del mundo afirman que una dieta equilibrada en soja trae muchos beneficios, tales como reducir el colesterol, prevenir enfermedades cardíacas y ayuda a combatir los efectos secundarios de la menopausia en las mujeres.

Cómo os decía en el comienzo, desde culturas milenarias como China, o Japón, se ha implementado en las comidas diarias del resto del mundo. Siempre han defendido el consumo de la soja por sus nutrientes.

Es una fuente interminable de minerales, como el magnesio y el hierro, además de contener vitaminas del grupo B y ácido fólico. Razones importantes como para agregarla a una dieta estable.

Igualmente distintos investigadores prefieren que no sea consumida constantemente, sino que debe ser agregada paulatinamente a un régimen de dieta para obtener los beneficios que comentábamos.

No hay tiempo que perder, los beneficios de la soja están a la vista, ahora sólo debes ir aplicandola en tu comida diaria. Pruébalo y verás los resultados.

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El yogurt, ese gran aliado en la lucha contra el cáncer

El postre. ¿Cuántas veces te has visto tentada con una porción de torta después de cada comida? Bueno, existen salidas para no caer en la tentación y consumir algo un poco más saludable. Por ejemplo, una de ellas es el yogurt, de frutas, con cereales, lo que sea.

Recientes estudios realizados en las Jornadas sobre Alimentación y Prevención del Cáncer demostraron que este producto fermentado ayuda a combatir dos tipos de cánceres, el de colon y el de mama.

En el pasado el yogurt era considerado un alimento que no contenía nutrientes anticancerígenos, pero ahora, al parecer, han demostrado que ayuda a detectar y hasta contrarrestar el mal del cáncer.

"Existen numerosas observaciones empíricas de la disminución de la incidencia de cáncer de colon en poblaciones que consumen grandes cantidades de yugur como parte de la dieta diaria", afirma este revelador estudio.

El yogur ejercería su efecto a través de la disminución de la respuesta inflamatoria, evitando la liberación de radicales oxidantes, que son mutagénicos y favorecerían el desarrollo tumoral.

Así que ya lo sabes, un buen postre muchas veces es sinónimo de excederse con las comidas, pero con tan sólo consumir un yogurt por día podeis contrarrestar distintos tipos de males. Deme uno de cereales, por favor...

 
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